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高麗菜手工水餃
產 品 特 色
【煮】:水煮開後加入水餃,再次沸騰時加入半碗水。為使水餃更加Q實可再重複沸騰加水;水滾時,掀起鍋蓋續煮3分鐘,即可食用。
【煎】:平底鍋放一點點油,將水餃平排於平底鍋面,加入水餃高度約三分之一的水,蓋上鍋蓋,等水完全收乾,水餃表皮呈金黃色即可食用。
【蒸】:水滾待蒸籠內充滿蒸氣後,取適當間隔,將水餃均勻擺在蒸籠紙上(不需解凍),蓋上鍋蓋,約7-8分鐘即可食用。亦可使用電鍋,以一碗水蒸煮約10分鐘即可使用。
韭菜水餃